Arzak, San Sebastián

Komplette Reise · 3 Tage · Gastronomie

San Sebastián, Tisch für Tisch

Drei Sterne mit Meerblick, eine Forschungsküche und die Pintxos der Parte Vieja.

  1. AnkunftFlughafen San Sebastián
  2. Auto[Sportwagen]
  3. HotelHotel María Cristina
  4. TischArzak
  5. AbendessenAkelarre
  6. Erholung[Spa]

Tag 1 · Ankunft

Flug

Flughafen San Sebastián

Der nächstgelegene zur Stadt; Bilbao und Biarritz sind die Alternativen mit mehr Flügen.

Alternativen: Flughafen Bilbao · Flughafen Biarritz

Hotel

Hotel María Cristina

Ein historisches Hotel der Stadt, seit 1912 geöffnet, Teil der Luxury Collection und mit einem Michelin-Schlüssel.

Pintxos

Parte Vieja

Eine Runde von Bar zu Bar: der beste Einstieg.

Tag 2 · Die großen Tische

Arzak, San Sebastián

Mittagessen

Arzak

Ein historisches Haus der baskischen Küche, mit drei Sternen in San Sebastián und Elena Arzak an der Spitze.

Spaziergang

Monte Igueldo

Blick auf die Bucht von La Concha vor dem Abendessen.

Abendessen

Akelarre

Drei Michelin-Sterne auf dem Monte Igueldo, mit Pedro Subijana an der Spitze.

Tag 3 · Jenseits der Stadt

Mugaritz, Errenteria · Gipuzkoa

Mittagessen

Mugaritz

Zwei Sterne und eine Forschungsküche von Andoni Luis Aduriz, wenige Minuten von San Sebastián.

Küste

Getaria · Elkano

Ein Michelin-Stern in Getaria: über Holzglut gegrillter Fisch, mit dem Steinbutt als Aushängeschild.

Rückkehr

Flughafen San Sebastián

[Empfohlene Rückroute.]

Anreise

Flughafen San Sebastián
~25 min
Flughafen Biarritz
Ca. 50 Min.
Flughafen Bilbao
Ca. 1 Std. 10 Min.

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Bildnachweise