Ranking · Restaurantes · Atualizado novembro de 2026

As 11 melhores mesas de Espanha

  1. Asador Etxebarri, Axpe · Bizkaia

    Axpe · Bizkaia

    1. Asador Etxebarri

    Uma estrela Michelin e brasa de lenha em Axpe, no vale de Atxondo: número um do mundo no The World's 50 Best 2026.

    Cozinha de Bittor Arginzoniz · 1 estrela Michelin

  2. Barcelona

    2. Disfrutar

    Três estrelas e cozinha criativa de três chefs saídos do elBulli: número um do mundo no The World's 50 Best em 2024.

    Cozinha de Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casañas · 3 estrelas Michelin

  3. Girona

    3. El Celler de Can Roca

    Três irmãos, Joan, Josep e Jordi, e três estrelas em Girona: cozinha, adega e sobremesas numa só mesa. Número um do mundo em 2013 e 2015.

    Cozinha de Joan, Josep e Jordi Roca · 3 estrelas Michelin

  4. Madrid

    4. DiverXO

    O único três estrelas de Madrid e a cozinha mais teatral da capital, de David Muñoz; nono do mundo no The World's 50 Best 2026.

    Cozinha de David Muñoz · 3 estrelas Michelin

  5. Quique Dacosta, Dénia · Alicante

    Dénia · Alicante

    5. Quique Dacosta

    Três estrelas em Dénia, na costa alicantina, com a marca pessoal de Quique Dacosta.

    Cozinha de Quique Dacosta · 3 estrelas Michelin

Do 6.º ao 11.º

  1. 06AponienteEl Puerto de Santa María · Cádiz
  2. 07ArzakSan Sebastián
  3. 08AzurmendiLarrabetzu · Bizkaia
  4. 09MugaritzErrenteria · Gipuzkoa
  5. 10SkinaMarbella · Málaga
  6. 11VoroCanyamel · Mallorca

Como ordenamos

Cozinha, produto, serviço e a experiência completa à mesa; as estrelas do Guia Michelin 2026 servem de ponto de partida. Nenhum restaurante paga para figurar.

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